Ca’ del Baio Moscato d’Asti 101

Información sobre este vino:

Ca’ del Baio Moscato d’Asti 101 es un vino blanco espumoso de la bodega Ca’ del Baio, en Piamonte, que encarna la gracia más luminosa del Moscato d’Asti DOCG. Su identidad nace de la célebre parcela 101, una referencia casi mítica dentro de la casa, como si el viñedo guardara en sus surcos un secreto de perfume y ligereza. Es un vino de corte joven, pensado para deslumbrar por frescura, fragancia y una dulzura delicada, nunca pesada.

En conjunto, ofrece una sensación etérea y elegante, con esa vivacidad chispeante que recuerda a una conversación bien llevada en un salón soleado: nunca alza la voz, pero llena el espacio con soltura. La winery Ca’ del Baio firma aquí un estilo refinado y hedonista, donde el carácter aromático de la moscatel se expresa con una seducción limpia, casi aristocrática, y con la modesta brillantez de los vinos que no necesitan imponerse para ser memorables.

Cuerpo
Acidez
Dulzor
Fruta
Aroma
Alcohol
Final
Mineralidad
Complejidad

Procede de la famosa parcela 101, en Piamonte, de donde Ca' del Baio obtiene una expresión muy reconocible del Moscato d'Asti. La identidad del lugar se traduce en una fruta nítida, una frescura precisa y un carácter aromático de gran pureza.