Chiroubles La Montagne

Información sobre este vino:

Chiroubles La Montagne es un vino tinto de la bodega Domaine Jules Métras, una cuvée de espíritu libre y fino pulso, nacida en las alturas ventosas de Chiroubles, en Beaujolais. Bajo la etiqueta de una denominación que ya de por sí sugiere verticalidad y nervio, este vino se expresa como una pieza de gran pureza, donde la uva Gamay se convierte en seda tensa, en granito hecho perfume, en paisaje líquido con vocación de altura.

Se sitúa en la tradición de un vino joven de corte preciso, aunque su carácter y su origen le conceden una ambición mucho mayor que la mera inmediatez. La montaña no es aquí un simple nombre: es una declaración de intenciones, una manera de hablar de pendiente, de aire frío, de suelos pobres y de una maduración lenta que preserva la luminosidad del fruto. En copa, su personalidad suele moverse entre la fragancia floral, la fruta roja jugosa y una finura casi aérea, como si el vino caminara sobre una cuerda floja sin perder jamás el equilibrio.