Dominio de Anza Selección de Parcelas
Información sobre este vino:
Dominio de Anza Selección de Parcelas es un vino tinto de la bodega Dominio de Anza que se mueve con la elegancia de quien no necesita alzar la voz para imponer presencia. Nacido en el Bierzo, este vino de crianza se expresa con una finura casi aristocrática, como un terciopelo oscuro que deja entrever la tensión mineral de su paisaje.
En su arquitectura manda la Mencía, variedad que aquí no se muestra exuberante ni caprichosa, sino afinada, precisa, de trazo serio y seductor. El conjunto sugiere fruta roja y negra en su punto exacto de madurez, un perfume floral sutil y una veta especiada que aporta relieve, profundidad y esa sensación de pulso contenido que caracteriza a los vinos con verdadera intención.
La bodega Dominio de Anza firma aquí un tinto de notable personalidad, en el que la madera acompaña como un marco discreto y no como un protagonista invasivo. El resultado es un vino de aire sobrio, con nobleza de materia, que combina la energía del terruño con una textura pulida y una expresión refinada, más de matiz que de estrépito.
Procede del Bierzo, donde las viejas viñas y la diversidad de suelos imprimen carácter y profundidad al vino. Las parcelas seleccionadas aportan contraste, tensión y una lectura muy personal del paisaje.La altitud y la amplitud térmica favorecen una maduración pausada, conservando frescura y afinando el perfil aromático. Es un vino que habla de laderas, de viña vieja y de una zona que sabe convertir la austeridad en distinción.