Fontodi Meriggio

Información sobre este vino:

Fontodi Meriggio es un vino blanco de la bodega Fontodi, encuadrado en una estilizada clasificación de envejecimiento media, que muestra el refinamiento de un Sauvignon Blanc tocado por la luz toscana y por una mirada casi aristocrática hacia el viñedo. Su perfil no busca la exuberancia fácil, sino una elegancia medida, como una conversación bien llevada en una sala silenciosa donde cada matiz encuentra su sitio.

En esta interpretación, el vino blanco se expresa con una tensión muy placentera entre frescura, precisión y textura. La presencia de Sauvignon Blanc se complementa con una pequeña proporción de Trebbiano, aportando un relieve más amplio y una sensación de pulso italiano, menos obvia y más refinada. Es un vino que parece construido con la misma paciencia con la que se pule una buena pieza de sastrería: sin estridencias, pero con una cadencia impecable.

Su personalidad se mueve entre la pureza frutal, el toque herbal y una mineralidad de trazo fino, dejando una impresión sobria y distinguida. La bodega Fontodi le imprime esa combinación tan suya de carácter y compostura, haciendo que el vino resulte simultáneamente hedonista y serio, como un blanco que sabe sonreír sin perder la compostura.