Marcel Deiss Pinot Gris

Información sobre este vino:

Marcel Deiss Pinot Gris es una expresión de la maison alsaciana Domaine Marcel Deiss, donde la viña no se entiende como catálogo de cepas, sino como un pequeño teatro de terroir en el que el suelo dirige la obra con mano firme. En este universo, el Pinot Gris suele aparecer como uno de los protagonistas más serios y seductores, con esa mezcla de densidad y refinamiento que hace pensar en terciopelo sobre piedra húmeda.

La bodega Marcel Deiss, afincada en Bergheim, trabaja desde una filosofía biodinámica y de complantación, una forma de viticultura que rehúye la obviedad y busca que el lugar hable antes que la variedad. Por ello, este vino, cuando se presenta como Pinot Gris dentro de su gama, acostumbra a ofrecer una lectura rica y profunda de Alsacia, con la severidad elegante de un vino blanco con alma de gran señor.

Vin blanc de carácter amplio y noble, puede mostrar una clasificación de crianza más bien de corte medio o de vino joven según la cuvée concreta, pero siempre con vocación de profundidad. No es un vino de gestos huecos: avanza con una cadencia casi arquitectónica, como si cada sorbo levantara arcos invisibles entre fruta madura, materia y paisaje.